Biblia šéfkuchára - Ovocie a zelenina - Kolektív

Táto rozsiahla encyklopédia obsahuje informácie o rôznych druhoch zeleniny a ovocia. Nezáleží na tom, či ste kuchár laik alebo profesionál. Oboznámi vás so všetkými potrebnými informáciami o konkrétnom druhu ovocia alebo zeleniny. Zároveň vám prinesie potrebné informácie o ich výskyte, postupe pestovania alebo ako najlepšie konkrétny druh využiť vo vašej kuchyni. Kniha je obohatená detailnými fotografiami a tipmi ako najlepšie spracovať a pripraviť konkrétne druhy ovocia alebo zeleniny.