Mikrozelenina Brokolica

Mladé výhonky brokolice sú mierne štipľavé a obsahujú množstvo antioxidantov, vďaka ktorým chránia organizmus pred civilizačnými ochoreniami, niektorými druhmi rakoviny a posilňuje nervovú sústavu. Mikrobrokolica ako superfood potravina obsahuje vyššiu koncentráciu vitamínov a minerálov ako dospelá zelenina, a preto by v tejto podobe rozhodne nemala chýbať vo vašom jedálničku.